Primer reto digamos " de cara al público " , era el cumpleaños de mi hermano mayor y queria hacerle una tarta asi que como de siempre practica y le gusta mucho el baloncesto pues le hice esta tarta y como no haciendo una referéncia a uno de sus ídolos Michael Jordan...
Esta hecha con un bizcocho MSC bañado con almibar de chocolate y licor de cereza , relleno de nutella y recubierto con ganache de chocolate blanco que estaba de rechupete...
No es así como queria poner las rayas del balón pero bueno se reconoce ,no? un error de impremta...jajaja...Bueno la cuestión es que a mi hermano le gustó mucho y se llevó una grata sorpresa que ese era el fin...Y además a todos les gustó su sabor, algo que me preocupa porque estoy experimentando y no se bien como quedan las combinaciones que se me ocurren ...
1 comentario:
Muy chula!
Una duda; el bizcocho en forma de balón lo conseguiste con un molde especifico?
respuesta a: carlaruizplaza@hotmail.com
Muchas gracias. Un saludo
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